12月頒布会はクリスマス｜ただただ美味しい小麦が好きな人のお話②｜はじめてセット小さな食パンプレゼントは１１月１５日まで
【目次】
３．はじめてセット秋（８個）11月1日～15日は、小さな食パンプレゼント。
１．ただただ美味しい小麦が好きな人のお話②
①をまだ読んでいない方はこちらから
そこで最初に作ったのは、
メロンパンです。
メロンパンは大人気の菓子パン。
でも
ほんとうに
にんまり～するメロンパン
食べてないようなきがしました。
（出会えていなかっただけだと思います）
ただ
その子はやればできる
ような気がして
作ることにします。
そうすると
メロンパンの
クッキーの部分には
『クーヘン』という小麦が
旨味が強くて、
存在感のあるクッキーができるとわかりました。
でも『クーヘン』は、
なんどやっても、
パンを押しつぶしてしまったり、
上に乗らずに横にズレたり
なかなかの頑固ものでした。
でも
細かく
丁寧に
均一に
模様を入れることによって
おいしいままのクッキーができました。
もちもちのベースの生地は、
『はるゆたか』で優しい口当たり、
『春よ恋』でクッキーをきちんと持ち上げる強さを
『きたほなみ』で美味しいを強く、
色んな人にたくさん試食してもらいました。
（『』内は国産小麦の種類です）
最初は、
小さな
小さな
お店です。
メロンパンを
焼いて
買っていただいて
その場で
お召し上がりいただけました。
その時の
まず
お客さんの
驚いたお顔、
その後の
にっこり。
その子にとって
本当にうれしい時間は、ここから始まったのです。
（続く）※次回は何とかベーグルまでお話がいく予定です。
◆予告◆
デマージでは、２０２３年１月より
国産小麦の品種、それぞれの良いところを引き出すこと
『ただただ美味しい国産小麦のパン（仮）』の会を始めます。（３回限りの定期便）
ご期待くださいませ！
２．頒布会12月更新しました。
◆１２月おしながき
１２月のテーマは、クリスマスです。
（１２月おしながき）
-
- ★シュトーレン
- ★スノーツリーベーグル
- ★クリスマスベーグルサンド
- ★オーナメント風クリームサンド
- キャラメルティーベーグル
（★は頒布会限定品）
◆シュトーレン
頒布会にどうしてもお入れしたいと思いミニサイズで作成いたします。
※この写真は通常サイズ
ミニサイズでも生地の配合は、通常サイズと同じ。
シュトーレンは粉糖は控えめのコーティング、中にはマジパンがしっかり入っています。
食べて感じるのは、心地よいシナモンとドライフルーツの香りと共に、やっぱり美味しい小麦の香り。
シュトーレンはそれぞれのお店の味がわかりやすく出る商品。
自信をもっておススメします。
常温解凍後、真ん中あたりで半分に切り、薄くスライスしてお召し上がりください。
（お召し上がり途中は、断面は乾燥しますので、ラップに包んでください）
◆スノーツリーベーグル
クリスマスの準備は何から？となると
ツリーの飾りつけからの方は多いのではないでしょうか。
モミの木の緑をピスタチオ生地で、
かかる雪をレアチーズクリーム、
光るあかりをラズベリーで、
美味しく仕上げました。
◆オーナメント風クリームサンド
そして、
そのオーナメントにもなりそうな
マカロンコムサンドもピスタチオ仕立てで。
中にはピスタチオチョコがベターッと入っています。
３０秒レンジでで温め（温かいうちにお召し上がりください）て、ふかふかの状態でも美味しいです。
（常温解凍でもOKです）
ベーグルとは異なる、デマージやわらかいパンをお楽しみください。
◆クリスマスベーグルサンド
ベーグルサンドもピスタチオ生地で
さらにピカピカのフルーツをちりばめました。
フルーツは、
赤いクランベリー
黄色のパイナップル
緑はグリーンレーズンです。
クリームチーズの甘さは、程よく控えめ。
ドライフルーツの味がしっかり味わえます。
◆キャラメルティーベーグル
人気間違いなしのベーグル12月度の新商品もお一つお入れします。
生地は細かいアールグレイ茶葉を混ぜ込んでいます。
茶葉は程よい香りなので、
フィリングのキャラメルチョコがしっかりと味わえます。
温めてクラストパリッと
キャラメルチョコはトロ～りと。
※頒布会ご注文後、他の商品をご注文時は、同梱での発送をお選びください。詳細はこちら。
※頒布会は、15日前が締め切りとなりますので、11月分は11月15日までに。12月分の受付も、11月1日より受け付けております。
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３．はじめてセット秋 小さな食パンプレゼント
期間：11/1～11/15ご注文限定
（はじめてセット秋（ハロウィン仕様）は、10月30日で終了します）
本格ベーグル６種＋Petitベーグル２個
通常想定価格：4600円 → ３５００円
(送料込み・税込み・一部地域に追加送料あります）
商品内容は、
フィリングたっぷりの本格ベーグル６個。
ちょっと食べたい時のpetitベーグルを２個。
＜商品内容＞各１個、合計８個
上半期ベスト４の本格ベーグルと
選りすぐりの季節商品が断然お得！
【商品内容】
- ブラックペッパー＆ベーコン
- 大学芋のベーグル
- ブルーベリー＆クランベリークリームチーズ
- 丹波黒豆をオリジナルローストしたきなこの黒糖ベーグル
- 豚角煮ベーグル
- 栗あんクリームチーズのベーグル
- 小さなブラックペッパー＆ベーコン
- 小さなブルーベリー＆クランベリークリームチーズ
各種１個ずつ・合計８個
※11月15日までの限定販売の予定です。
４．キャンペーン・商品終了についてのご案内
◆商品更新のご案内
- ９月秋商品第一弾 開始
- １０月秋商品第２弾 ご案内
かぼちゃクリームチーズ・さつまいもバター・ハニーナッツベーグルのご案内はこちら
◆キャンペーン
- はじめてセット秋、小さな食パン1個プレゼント（11月15日まで）
- 小さなベーグル（３個） ９００円で販売（１１月２９日まで）
◆１０月３１日終売予定
- 【白玉入り】ずんだあんベーグル
- 栗とクルミのカンパーニュ（例年終了のお問い合わせが多い商品です。単品販売は１０月末で終了します）
◆12月末まで
ケーキベーグル常時販売を終了します。
◆次週の更新内容（予定）
ロスパン販売、ギフト商品追加、などなど
新商品・特集品・終売商品が確認できる特集一覧ページはこちら
お出かけされましたでしょうか。
お出かけするにもっともよい季節、ここ数週間でお出かけをされましたか？
とお尋ねしておきながら、私自身は、たくさんのドラマを見ています。
なんだろう、気候がいいと、心にゆとりができて、感情移入しやすい？
涼しくなって少し感傷に浸りたくなったのかもしれません。
色んな事を感じやすい季節、
心が忙しい時は、考えなくてもおいしいもの！を
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
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