本格ベーグル夏４商品発売（焼肉・ソルティ・桃）｜ギフトは10％オフは８月７日まで
毎週月曜日にSHOP売れ筋ランキングを更新しています。
今週は６位以内の５品が、惣菜系ベーグル。
（４位に抹茶生チョコカスタードケーキベーグルだけ入りました。）
塩味大切だと再実感しました。
丁度よいころの新商品発売できたかと思います。
※目次からそれぞれの項目にリンクされていますのでご活用ください。
【目次】
※１の商品の販売は８月３日正午からです。
１．本格ベーグル新商品情報
◆旨だれ牛カルビベーグル
最近、牛カルビ食べましたか？
タレは醤油、みりんベース。少量の玉ねぎ、りんご、梨、ニンニク、豆板醤を含みます。辛さは控えめのタレです。
牛カルビは薄切りのものを使用。
弾力のあるベーグルと一緒に食べると、ちょうど一緒におなかに入るくらいのいい噛みごこちです。
８月は、ベーグルで焼肉をいかかでしょうか。
◆ソルティ大学芋ベーグル、ソルティ粒あんベーグル
次はソルティな２品。
通常はスイーツのベーグルは全て甘めの配合の生地で包み上げるのがデマージ流なのですが、８月末までこの２品に限り
少し塩味を効かせています。（ほんの少しだけです）
ぜんざい、ぜんざい、塩こんぶ
やめられない止まらない
と同じ発想です。
フィリングは定番時と同じもの（餡はいつもの北海道産小豆使用の粒あん）を使用しています。
こんなにたくさんの粒あんを一気に食べることはあまりないと思いますが、驚く速さで達成してしまえるのは、ソルティならでは。
◆ピーチフロマージュベーグル
ぷるんっとした食感はとても嬉しい。
それが桃ジャムなら猶更嬉しい。
あわせるクリームチーズは甘味のないプレーンタイプ。
桃のあっさりとした甘みだけで食べる、夏スイーツベーグルです。
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２．はじめてデマージセット継続中（８月３１日まで）
本格ベーグル６種＋Petitベーグル２個
通常想定価格：4600円 → ３５００円（送料込み・税込み）
いつでもどこでも、はじめてのベーグルを。
＜商品内容＞本格ベーグル６個、プチ本格ベーグル２個・合計８個
【更に今だけケーキベーグルを１個プレゼント】
ミニサイズのケーキベーグルを１個お付けします。
本格との生地感の違い、miniなのにしっかりボリュームを体験ください。
※内容は、おまかせください。
３．キャンペーン・商品終了についてのご案内
★ギフト商品１０％オフは、８月７日まで。
送料込みでわかりやすいギフト商品。
１０％オフ価格でお得にお届けいたします。
◆miniが美味しいケーキベーグルセット（もちもち満喫８個）
通常3700円税込みを→３３３０円に。（送料込み・税込み）
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◆商品終了のご案内
◎８月１６日まで単品販売終了予定
- クロワッサン
- ショコラツイスト
- ローズマリーのフォカッチャ
- カンパーニュサンド（クランベリークリームチーズ）
- くるみフィグのカンパーニュ
- 厨房で淹れた紅茶仕込みのカンパーニュ
- ブリオッシュ
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◆ご報告
ケーキベーグルは、８月より賞味期限を６０日から９０日に延長することができました。
少しでも長くお手元で保管いただけます。
先週末、大変少量なのですが、ロスパンをはじめて通販ショップで販売しました。
※賞味期限を１日でも長くお渡ししたくて、急遽行いました。ご了承ください。
社会問題にもなっている食品ロス。
３分の１ルールという慣習。
今回のロスパンは、その３分の１ルールではロスパン扱いにならないものも含まれていました。
ただ、お買い物の際に、賞味期限表示が確認できない現在の状態では、已む得ないと判断しての販売でした。
無事先月末に終了したクラファン企画時にも職人から出た意見の一つに、
心情的に『やりきれない・辛い・もったいない』ということもあります。
作ったものはできるかぎり誰かに食べてもらえる形でお届けしたいと思っております。
今後も計画的な製造は実施していきますが、
ロスパン販売については、実施時期をある程度定めて、都度実施の有無を判断したいと思っております。
これからもどうぞよろしくお願いします。
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